Als Erstes bereitest du den Teig vor. Dafür Wasser mit dem Salz und Olivenöl vermischen. Das Mehl nach und nach dazugeben und mit einem Löffel vermengen. Vielleicht brauchst du nicht die ganze Menge, gib nur so viel hinein, bis der Teig nicht mehr klebt. Sobald der Teig schon etwas fester ist, kurz mit den Händen kneten, sodass ein dehnbarer, aber nicht mehr klebriger Teig entsteht.