Dinkel Kekse

Wenn ich koche und backe, versuche ich oft gesündere Alternativen für meine liebsten Snacks zu finden: Kekse beispielsweise. Bei Weihnachtskeksen oder die ganzen super feinen gekauften Kekse sind die ersten Assoziationen natürlich lecker, gemütlich, schön. Allerdings verbinde ich damit auch viel Zucker und auf keinen Fall gesund. Deshalb habe ich mich ans Experimentieren gemacht und bin auf dieses Rezept gekommen! Ganz ohne Butter und mit vergleichsweise nur wenig Zucker, dafür aber umso mehr Gewürzen und vollwertige Inhaltsstoffen, sind diese Kekse eine perfekte Alternative für gesundes Naschen. Wer die Zutaten nicht kennt, würde nie darauf kommen, dass diese Dinkel Kekse vegan sind, kein zusätzliches Fett haben und dem Körper sogar etwas Gutes tun. Probiert es einfach mal aus. Ich bin mir sicher, dass ihr positiv überrascht sein werdet! Wer es aber doch lieber schokoladig mag, kann ja sonst bei meinen Veganen Chocolate Chip Cookies vorbeischauen…