Agua de Jamaica

Agua de Jamaica, übersetzt Hibiskusblütenwasser, ist ein typisch mexikanisches Getränk und eines der beliebtesten „aguas frescas“, wörtlich frische Wasser. Es handelt sich dabei um kalten Tee. In Mexiko trinkt man ihn gerne mit viel Zucker und eiskalt. An heißen Sommertagen ein Hit für alle, die es fruchtig-frisch mögen! Ich mag die nicht zu süße Variante am liebsten und füge auch gerne etwas Zimt hinzu, Eiswürfel dürfen aber auch bei mir nicht fehlen. Ihr könnt die Menge der Gewürze natürlich individuell anpassen. Auch als Alternative zu „infused waters“ ist Agua de Jamaica gut geeignet. Mit diesem wahren Detox Helden trinkt jeder locker die erforderliche Tagesmenge. Auch interessant: Viele trinken den kalten Tee auch als Hilfe gegen Wassereinlagerungen, da der Hibiskus wassertreibend wirkt. Die getrockneten Hibiskusblüten können oft in normalen Supermärkten gefunden werden, allerdings sind meist kleine Packungen sehr teuer. Ich empfehle daher in einem mexikanischen, asiatischen oder internationalen Supermarkt danach zu suchen oder online zu bestellen. Probiert dieses etwas aufwändigere, aber wahnsinnig gute Getränk aus und lasst euch erfrischen!