Horchata ist ein mexikanisches Reisgetränk mit Kondensmilch, Zimt und Vanille. Es gibt viele Varianten Horchata zu machen, aber für mich ist dieses Rezept die perfekte Mischung. Eisgekühlt serviert wird das ein erfrischender Hit diesen Sommer! Die Zubereitung erfordert ein wenig Geduld, ist aber gar nicht schwer. Empfehlenswert ist jedenfalls den Zucker am Schluss langsam hinzuzufügen, damit es einem nicht zu süß wird. Ein Richtwert sind die zwei Esslöffel, je nach Geschmack kann es aber auch mehr oder weniger sein. Gekühlt hält sich das Getränk einige Tage im Kühlschrank. Ein mexikanisches Getränk reicht dir nicht? Dann probiere auch Agua de Jamaica…