Gazpacho square

Gazpacho

Wie wäre es mit einem erfrischenden und sommerlichen Gazpacho? Macht mit mir eine kleine Reise und lasst euch gedanklich und geschmacklich in den Urlaub bringen!

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Agua de Jamaica

Agua de Jamaica

Agua de Jamaica, übersetzt Hibiskusblütenwasser, ist ein typisch mexikanisches Getränk. Es handelt sich dabei um kalten Tee. In Mexiko trinkt man ihn gerne mit viel Zucker und eiskalt.

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Fleischbällchen mit Mole

Chipotle Mole (Tofu oder Fleischbällchen)

Heute zeige ich euch etwas ganz besonderes, Chipotle Mole. Kennt ihr noch nicht? Solltet ihr aber unbedingt kennenlernen! Chipotle wird aus geräucherten Jalapeños gemacht und sieht aus wie eine sehr dunkle Tomatensauce. Bei mexikanischem Essen darf Chipotle nicht fehlen!

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Hummus

Bärlauch Hummus

Ich liebe Hummus und der Griff zu super leckeren Variationen aus dem Supermarkt ist natürlich sehr bequem. Allerdings geht mein selbstgemachter Bärlauch Hummus schneller als man gekaufter Hummus sagen kann! Wird bestimmt auch in eurem Repertoire Platz finden!

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Cookies square

Vegane Chocolate Chip Cookies

Die Kekse kann man sofort noch lauwarm essen und die noch geschmolzene Schokolade genießen! Aber auch am nächsten Tag ist die Konsistenz noch weich und fluffig. Darüber hinaus habe ich leider keine Erfahrungsberichte, da bis dahin schon längst alle weg sind 😉

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Smoothie Bowl Galerie

Smoothie Bowl Himbeere

Ob für ein buntes Frühstück, einen warmen Sonnentag oder als gesunder Snack zwischendurch: Smoothie Bowls verbinden süße Versuchung mit Instagram worthy Aussehen.

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Auberginencurry mit Reis

Auberginencurry

Dieses one-pot Auberginencurry ist leicht gemacht und eignet sich perfekt für Einladungen mit vielen Gästen, meal prep oder als schnelles und gesundes Gericht für den Alltag.

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