Chipotle Mole

  • Beitrags-Kommentare:0 Kommentare

Heute zeige ich euch etwas ganz besonderes, Chipotle Mole. Kennt ihr noch nicht? Solltet ihr aber unbedingt kennenlernen! Chipotle wird aus geräucherten Jalapeños gemacht und sieht aus wie eine sehr dunkle Tomatensauce. Bei mexikanischem Essen darf Chipotle nicht fehlen!

Weiterlesen Chipotle Mole

Pikanter Strudel

  • Beitrags-Kommentare:8 Kommentare

Dieses Rezept mache ich schon sehr lange sehr gerne. Es geht schnell, einfach und ist dennoch raffiniert und ganz anders, als die Geschmäcker die man sonst so kennt.

Weiterlesen Pikanter Strudel

Süßkartoffel Gnocchi

  • Beitrags-Kommentare:2 Kommentare

Heute zeige ich euch eines meiner Lieblingsrezepte! Die Süßkartoffelgnocchi gibt’s bei mir öfters und sie klappen jedes Mal. Viel Spaß!

Weiterlesen Süßkartoffel Gnocchi

Bärlauch Hummus

  • Beitrags-Kommentare:0 Kommentare

Ich liebe Hummus und der Griff zu super leckeren Variationen aus dem Supermarkt ist natürlich sehr bequem. Allerdings geht mein selbstgemachter Bärlauch Hummus schneller als man gekaufter Hummus sagen kann! Wird bestimmt auch in eurem Repertoire Platz finden!

Weiterlesen Bärlauch Hummus

Iced Chai Latte

  • Beitrags-Kommentare:0 Kommentare

Heute mal ein Mini-Rezept für zwischendurch, weil es einfach so perfekt zum Wetter und zur guten Laune passt! Genießt die Erfrischung und lasst es euch diesen kühlen Chai Latte mit Schaum schmecken.

Weiterlesen Iced Chai Latte

Penne all’Arrabbiata

  • Beitrags-Kommentare:4 Kommentare

Diese schnelle und einfache Arrabbiata ist perfekt für Schärfe-Liebhaber. In dieser Variante sind die Penne nämlich sehr wütend! In meiner Familie lieben wir feurige Gerichte und mit dieser Arrabbiata sind immer alle sehr zufrieden. Lasst es euch schmecken!

Weiterlesen Penne all’Arrabbiata

Vegane Chocolate Chip Cookies

  • Beitrags-Kommentare:8 Kommentare

Die Kekse kann man sofort noch lauwarm essen und die noch geschmolzene Schokolade genießen! Aber auch am nächsten Tag ist die Konsistenz noch weich und fluffig. Darüber hinaus habe ich leider keine Erfahrungsberichte, da bis dahin schon längst alle weg sind ;)

Weiterlesen Vegane Chocolate Chip Cookies

Gefüllte Paprika

  • Beitrags-Kommentare:4 Kommentare

Diese Woche geht’s weiter mit gefüllten Paprika, vielleicht erwecke ich auch in euch Kindheitserinnerungen. Einmal findet ihr eine vegetarische Variante mit Couscous & Feta und einmal das Original mit Faschiertem. Lasst es euch schmecken!

Weiterlesen Gefüllte Paprika

Schokokuchen

  • Beitrags-Kommentare:6 Kommentare

Für Momente, in denen man eine Leckerei mit Wohlfühlfaktor braucht, ist mein Schokokuchen mit flüssigem Kern perfekt. Schnell gemacht und garnicht so ungesund wie viele andere Schokobomben. Klingt gut, oder?

Weiterlesen Schokokuchen

Kartoffelgratin mit Apfel

  • Beitrags-Kommentare:4 Kommentare

Kartoffelgratin ist ein einfaches Alltagsgericht, perfekt als Hauptspeise oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Knusprig, fruchtig, lecker!

Weiterlesen Kartoffelgratin mit Apfel